Liebe Schlaraffenburger Freunde,
Wir sind es gewohnt, dass alle Produkte ganzjährig und überall zur Verfügung stehen. Die Natur versorgt uns aber leider nicht so selbstverständlich, wie wir das aus dem Supermarkt gewohnt sind.
Wir haben uns dazu verpflichtet für unsere Produkte ausschließlich Äpfel von biologisch bewirtschafteten Streuobstwiesen in der Region zu verwenden.
Im Rahmen des Bundespreises werden Städte und Gemeinden dazu aufgerufen, innovative Ansätze zur Steigerung der Erzeugung, der Verarbeitung und des Absatzes von regionalen Produkten und Dienstleistungen vorzustellen, die sie in Zusammenarbeit mit der örtlichen Wirtschaft, Institutionen, Regionalinitiativen und Verbänden umsetzen. Auch Ideen für Beiträge zur Stärkung der Identität in der Region und zur Verbesserung des Zusammenhalts sind gesucht.
Das Schlaraffenburger Streuobstprojekt beteiligte sich 2016 an dem Wettbewerb und wurde in die Projektdatenbank aufgenommen. Diese wurde nun überarbeitet und das Schlaraffenburger Projekt entspricht erneut den Kriterien des Bundeswettbewerbs.
Zur Projektbeschreibung: link
Unser Wiesenkräuteressig ist eine schmackhafte Kombination aus unserem regionalen Apfelessig und sieben wohlschmeckenden Wildkräutern, bestehend aus: Giersch, wilder Schnittlauch, kleiner Wiesenknopf, Wiesenbärenklau, Gundermann, Wiesensalbei und Schafgarbe.
Verfeinern Sie Ihren Salat mit dieser besonderen Spezialität.
Bitte beachten Sie: Dieser Wiesenkräuteressig in kleiner Auflage entsteht in liebevoller Handarbeit. Unsere Kräuterpädagogin sammelt mit der Hand die wertvollen Wildkräuter auf den Schlaraffenburger Streuobstwiesen. Durch die Verwendung unseres naturtrüben, unerhitzten und ungefilterten Essigs können leichte Schlieren bis hin zur Essigmutter vorhanden sein. Darüberhinaus finden sich auch noch kleine Partikel der Kräuter, die im Apfelessig eingelegt waren. Wir haben den Essig nur durch ein Sieb gefiltert, damit der volle Geschmack und alle Inhaltsstoffe erhalten bleibt. Trübstoffe und Bodensatz sind also ein Qualitätsmerkmal und keine Verunreinigung.
Eine Übersicht über unsere Verkaufsstellen finden Sie hier: Link
Beachten Sie auch unsere Präsente!
Immer wieder liest man von Meldungen, dass sich die Fälle vom Obst-Diebstahl häufen. Auch der Bauernverband spricht davon, dass der Diebstahl von der Wiese mittlerweile „ein Riesenproblem“ sei. Es geht hierbei nicht um eine Kirsche, die beim Spaziergang mal in den Mund wandert, sondern um große Mengen, die vorsätzlich abgeerntet werden. Auch Schlaraffenburger war im letzten Jahr, als es sowieso wenig bis kein Obst gab, davon betroffen. Als wir Tafelobst für den Ökomarkt sammeln wollten, waren drei Bäume, die zwei Tage vorher noch Äpfel trugen, leer.
Lesen Sie hierzu auch unseren Beitrag „Nachstoppeln" Oder „Diebstahl"? sowie den aktuellen Zeitungsbericht Kirschenklau für Obstbauern wieder „Riesenproblem”
Am 9.6.2018 eröffnete in Aschaffenburg, Landingstraße 22, ein „Unverpackt“-Laden. Hier kann man von Müsli über Getreide, Zucker, Salz und Nudeln bis hin zur Zahnbürste, Toilettenpapier und Waschmittel alles ohne Kunststoffverpackung kaufen. Es ist möglich, eigene Behälter mitzubringen - diese wiegt man vorher ab und notiert sich das Gewicht, welches an der Kasse wieder abgezogen wird – oder man kann in Papiertüten, Baumwollsäckchen oder neu zu kaufenden Glasbehältern abfüllen.
Wir unterstützen die Bewegung, Müll zu vermeiden und freuen uns, mit diesem guten Projekt kooperieren zu können.
