Neben der Schnittintensität und der Schnitttechnik ist der Schnittzeitpunkt ein wesentlicher Faktor für die Reaktion des Baumes auf den Schnitt. In den letzten Jahren erfährt die Sommerbehandlung von Streuobstbäumen immer mehr Beachtung. Sie ist eine sinnvolle Ergänzung oder gar Alternative zum Winterschnitt. Aber es ist Vorsicht geboten. Nicht immer ist der Sommerschnitt sinnvoll. Einen Jungbaum oder einen kränkelnden Altbaum kann man durch den Sommerschnitt unnötig bremsen.