Revival der Walnuss - Buchrezension von Peter Lock

Die Walnuss ist ein stetig beliebter werdendes Nahrungsmittel, das auf vielfältige Weise Eingang in heutige von Gesundheitsattributen geprägten Speisepläne findet. In Deutschland war sie zumindest selbstverständlicher Teil der Selbstversorgung und Abverkauf auf traditionellen Bauernhöfen. Aber die beiden Weltkriege haben diesen Bestand dezimiert, weil das wertvolle Holz millionenfach für die Herstellung von Gewehrschäften benötigt wurde. Nachpflanzungen fanden kaum statt, vor allem weil großflächiger Erwerbsanbau in Deutschland keine Tradition hatte. Zumindest zu DDR-Zeiten soll die Walnuss auf dem Gelände der „Datschen“ sehr beliebt gewesen sein.



Streuobstliteratur für Einsteiger

Streuobstliteratur für Einsteiger

allgemeine Literaturempfehlungen für Streuobst von Dr. Peter Lock, European Association for Research on Transformation e.V.



Tour de Bembel - Pedale, Sex und Äppelwoi

Andrea Euler und Stephan Siemon sind 2011 mit ihrem Buch „Pedale, Sex und Äppelwoi – Die Tour de Bembel“ hessenweit bekannt geworden. Ihre Idee war es, die Gasthäuser der hessischen Wirtshauskelterer (sieben selbst kelternde Apfelweinwirte) mit einer Radtour zu verbinden. 600 Kilometer in einer Woche mögen nicht unmenschlich erscheinen.



Jahreskalender "Alte Apfelsorte für Allergiker"

Apfel ist nicht gleich Apfel. Während manch neue Züchtung bei Allergikern starke Reaktionen auslöst, werden manche alten Sorten gut oder sehr gut vertragen. 12 dieser alten, als verträglich geltenden Sorten werden in diesem Kalender vorgestellt. Die ebenso ästhetischen wie informativen Bilder stammen aus der historischen österreichischen Gartenzeitschrift "Nach der Arbeit". Der BUND Lemgo beschäftigt sich intensiv mit alten Apfelsorten, dem Thema Apfelallergie und pomologischem Wissen.



Enzyklopädie der Wildobst- und seltenen Obstarten

Mehr als 200 seltene Obstarten, heimische und exotische Wildfrüchte, die sich im eigenen Garten ziehen lassen, werden in diesem Buch von A–Z beschrieben.

Mini-Kiwi, Indianerbanane, Berberitze, Mahonie, Türkische Haselnuss, Kamtschatka-Heckenkirsche, Roter Holunder, Kornelkirsche, Wacholder und Schneeball, Kaki, Büffelbeere, Ölweide,



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